在行业趋势快速变化ღ★ღ、市场竞争加剧ღ★ღ、消费分级ღ★ღ、价格竞争加剧ღ★ღ、零售业务集体承压等等因素的影响下ღ★ღ，不少企业都在经历着增长焦虑ღ★ღ，也在用各自的方法找增长解药ღ★ღ，从大单品ღ★ღ、性价比路线迪乐馆棋牌ღ★ღ、高端化ღ★ღ、情绪价值ღ★ღ、下沉市场ღ★ღ、出海ღ★ღ、渠道改革ღ★ღ、产地布局……关于穿越周期ღ★ღ，实现长期可持续性增长的方法ღ★ღ，每个人或许都有不同的答案ღ★ღ。

　　为了进一步厘清企业的增长密码ღ★ღ，Foodaily在2025年提出「重塑创新性增长」的年度主题ღ★ღ，并分为四大主题进行持续报道ღ★ღ，我们希望通过Foodaily沉淀十多年的全球产业创新资源链接能力与全球创新产品和品类研究能力ღ★ღ，与产业生态链伙伴一起为困局找解法ღ★ღ、为创新找路径ღ★ღ。

　　2024年12月ღ★ღ，Foodaily启动了第一篇——趋势洞察篇ღ★ღ。本文为年度特别企划第二篇——“100个商业增长案例”的首篇文章ღ★ღ。Foodaily从全球视野出发ღ★ღ，研究了三得利ღ★ღ、朝日ღ★ღ、百事ღ★ღ、三养ღ★ღ、东鹏k8凯发(china)天生赢家·一触即发ღ★ღ、东方树叶ღ★ღ、盐津铺子ღ★ღ、霸王茶姬ღ★ღ、元气森林好自在ღ★ღ、柚香谷等100家不同品类ღ★ღ、不同发展阶段的增长型品牌的一线实践ღ★ღ，期待和行业通过探讨ღ★ღ，关于增长到底有没有什么共性的ღ★ღ、可复制的经验或者新实践启示ღ★ღ。

　　我们也将通过原创图文ღ★ღ、直播对话ღ★ღ、Foodaily创新大会特邀主题分享等形式ღ★ღ，从战略定力ღ★ღ、前瞻布局ღ★ღ、创新机制ღ★ღ、实践经验等维度ღ★ღ，带大家了解这些增长企业标杆真实的心路历程和宝贵的实战经验ღ★ღ，希望能够给其他同业者带来思考ღ★ღ，帮助产业决策人k8凯发(china)天生赢家·一触即发ღ★ღ、品牌主理人寻找解题思路和协同创新的进化之道ღ★ღ。

　　此外ღ★ღ，1月8日-1月17日ღ★ღ，Foodaily将特别邀请十月稻田集团联合创始人ღ★ღ、董事长王兵ღ★ღ，柠檬向右 CEO 徐柏鹤ღ★ღ，凯盛浩丰集团董事长ღ★ღ、一颗大™品牌创始人马铁民ღ★ღ，叮叮懒人菜&回家吃饭APP 创始人 唐万里ღ★ღ，亨氏市场总监 彭楸洋ღ★ღ、黄天鹅品牌营销总监 苗棚ღ★ღ、赞意创意合伙人 上海办公室总经理 Soyar沈旦扬来到直播间ღ★ღ，结合他们过往企业的成长经历ღ★ღ，共同探讨2025年食品饮料行业的突破路径和创新思路ღ★ღ，探索发展新机遇ღ★ღ。

　　三得利控股公布的2024年上半年合并财务业绩显示ღ★ღ，净利润为926亿日元ღ★ღ，同比增长8%ღ★ღ，创历史新高ღ★ღ。销售额为106491亿日元ღ★ღ，增长7%ღ★ღ，营业利润为1866亿日元ღ★ღ，增长11%ღ★ღ，同样创历史新高ღ★ღ。饮料和食品业务的销售额增长9%ღ★ღ，利润增长15%ღ★ღ；酒精饮料业务的销售额增长3%ღ★ღ，利润增长18%ღ★ღ。

　　三得利在2024年2月提到ღ★ღ，在啤酒业务方面ღ★ღ，在酒税法修订的推动下ღ★ღ，啤酒品类有所增长ღ★ღ。其中ღ★ღ，2023 年 4 月推出的三得利生啤酒售出 399 万箱（以633 毫升× 20 瓶计）ღ★ღ，约为最初销售计划的 1.3 倍ღ★ღ，三得利表示ღ★ღ，除了口味之外ღ★ღ，其受欢迎的部分原因是它比其他公司的标准价格带的啤酒（如 朝日的Super Dry和麒麟的一番榨 ）便宜约 10 日元ღ★ღ。

　　洋酒方面ღ★ღ，在成熟的威士忌市场之外ღ★ღ，三得利打造了子品牌“翠”ღ★ღ，以和风香型杜松子酒开创了新品类市场ღ★ღ。其提出了“三位一体”的发展战略ღ★ღ，以杜松子酒+苏打的饮用方式占位佐餐场景ღ★ღ，利用杜松子酒ღ★ღ、杜松子酒苏打两种类型的产品ღ★ღ，创造居酒屋等餐饮门店ღ★ღ、居家ღ★ღ、便利店ღ★ღ、户外等多场景下的消费者触点ღ★ღ，并互相为其他场景引流ღ★ღ。2024年ღ★ღ，三得利翠销量增长1.6倍ღ★ღ，同行麒麟也最终被吸引入场ღ★ღ。

　　三得利董事长新浪刚史表示ღ★ღ，三得利2030年的营收目标是达到4兆日元ღ★ღ。作为一家全球性的公司ღ★ღ，三得利将尽最大努力提高产品毛利率k8凯发(china)天生赢家·一触即发ღ★ღ，放眼全球ღ★ღ，可口可乐毛利率高达25%ღ★ღ，其商业模式值得品牌持续研究ღ★ღ。

　　在2024年1月ღ★ღ，朝日啤酒曾公布过其事业方针ღ★ღ，提出品牌要变得更有趣ღ★ღ，要用独特的价值和新的价值ღ★ღ，为用户提供兴奋感ღ★ღ，并用“附加价值”帮助品牌摆脱价格竞争ღ★ღ。

　　朝日在2024年6月推出的「未来的柠檬沙瓦」ღ★ღ，就是朝日对于商品“价值感”提升的体 现ღ★ღ，也是朝日具有代表性的年度爆品ღ★ღ。

　　这是全球首款含有真正柠檬片的即饮鸡尾酒ღ★ღ，在全开口罐中添加了一片真柠檬ღ★ღ，在开盖的瞬间ღ★ღ，柠檬会在气泡的簇拥下向上漂浮ღ★ღ，从视觉ღ★ღ、听觉ღ★ღ、嗅觉ღ★ღ、味觉ღ★ღ、口感上调动“五感”ღ★ღ，带给消费者全新的体验感ღ★ღ，从而提升了产品的附加值ღ★ღ，即使定价高于同规格产品ღ★ღ，但上架后还是快速售罄ღ★ღ，并在社媒上获得了大量自发传播ღ★ღ。

　　朝日啤酒在欧洲市场销售表现强劲ღ★ღ。朝日GHD的胜木敦志社长兼CEO曾表示ღ★ღ，由于欧洲有很多历史悠久的酒水品牌ღ★ღ，且啤酒等酒饮高端化趋势发展较早ღ★ღ，市场较为成熟ღ★ღ，因此Super Dry等高端化ღ★ღ、精品化产品以及无醇啤酒在欧洲表现良好ღ★ღ，利于朝日找到更大的利润空间ღ★ღ。

　　此外ღ★ღ，朝日也致力于扩大品牌在海外市场的影响力ღ★ღ。一方面ღ★ღ，朝日通过收购当地的公司ღ★ღ，利用其人力资源和销售网络增强产品曝光ღ★ღ；另一方面ღ★ღ，朝日的Super Dryღ★ღ、PERONI等全球品牌通过成为橄榄球等体育赛事的官方啤酒ღ★ღ，进一步提升了当地用户的品牌认知ღ★ღ。

　　根据百事发布的三季报ღ★ღ，截至2024年9月7日的12周ღ★ღ，百事公司录得净营收233.19亿美元（约合人民币1647.51亿元）ღ★ღ，有机收入增幅为1.3%ღ★ღ；净利润为29.45亿美元（约合人民币208.07亿元）ღ★ღ。

　　百事公司董事长兼首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）在一份新闻稿中表示ღ★ღ：“尽管北美品类业绩表现疲软ღ★ღ，桂格食品北美分公司某些召回事件持续带来影响ღ★ღ，且某些国际市场地缘政治紧张局势加剧导致业务中断ღ★ღ，百事第三季度业务仍保持韧性ღ★ღ。强有力的成本控制有助于提高我们的盈利能力ღ★ღ，我们进行增量投资以提高我们的市场竞争力ღ★ღ。”

　　今年以来ღ★ღ，中国ღ★ღ、巴西ღ★ღ、印度ღ★ღ、澳⼤利亚ღ★ღ、南⾮和巴基斯坦市场的咸味零食市场份额均企稳或实现增⻓ღ★ღ。菲多利的表现优于其他类别ღ★ღ，在北美业务的销量实现“环比增长”ღ★ღ，正为咸味食品类别创造更多机会ღ★ღ。

　　一方面ღ★ღ，随着消费者对健康的需求ღ★ღ，低盐和烘焙薯片成为增长的主要推动力ღ★ღ。另一方面ღ★ღ，百事在以“足球赛季”和“季节性聚会”为代表的商业营销活动的投资刺激了菲多利业务的增长ღ★ღ，菲多利的家庭渗透率提高了三个百分点ღ★ღ。

　　随着百事转变产品组合ღ★ღ，饮料也成为百事的另一个增长点ღ★ღ。佳得乐进军包括能量和补水在内的更多品类ღ★ღ，在饮料类别的市场份额呈现反弹趋势ღ★ღ。其中ღ★ღ，运动补水品牌Propel表现出色ღ★ღ，增长率达到两位数ღ★ღ。

　　2022年ღ★ღ，百事可乐公司斥资5.5亿美元购买了Celsius的8.5%可转换优先股ღ★ღ。这一战略性投资使百事可乐成为Celsius的重要分销合作伙伴ღ★ღ。得益于百事可乐强大的分销网络ღ★ღ，Celsius能量饮料的销量在渠道拓展的带动下迅速攀升ღ★ღ。百事可乐抓住这一增长机遇ღ★ღ，未来有望继续在功能性和低糖饮料方向加大投入ღ★ღ，巩固其在饮料市场的领先地位ღ★ღ。

　　百事在华食品业务保持增长ღ★ღ，一方面来自百事对消费者激活和GTM（市场通路）的加倍投入ღ★ღ，以开发未渗透的区域和渠道ღ★ღ；另一方面得益于对中国市场供应能力和产品创新的升级ღ★ღ。

　　例如ღ★ღ，百事2024年投产山东食品生产基地有效提高本土产能ღ★ღ，并推动该集团可持续发展战略“百事正持计划”的进一步落地ღ★ღ。在供应链方面ღ★ღ，百事公司在山东临沂市建立了万亩马铃薯自有及合作基地ღ★ღ，实现了土豆农场与生产基地的同城运营ღ★ღ，推动了供应链的绿色升级ღ★ღ。

　　中国市场产品创新方面ღ★ღ，百事把握新消费趋势ღ★ღ，强化健康与本土化策略ღ★ღ，不断焕新旗下产品ღ★ღ，面向多消费人群ღ★ღ、多场景进行布局ღ★ღ。

　　例如ღ★ღ，ღ★ღ；桂格推出选取黑龙江非转基因大豆制作而成的“豆乳燕麦片”ღ★ღ，“益生菌发酵燕麦”则采用突破性发酵技术ღ★ღ，促进肠道健康ღ★ღ。ღ★ღ，在社媒上引发了高度关注和大量自发传播ღ★ღ。

　　2024年10月24日ღ★ღ，达能发布三季度财报ღ★ღ，显示集团第三季度销售收入为68.26亿欧元ღ★ღ，同比增长4.2%ღ★ღ。其中ღ★ღ，销量与组合贡献了3.6%的增长ღ★ღ，价格因素贡献了0.7%的增长ღ★ღ。前三季度的销售收入为205.75亿欧元ღ★ღ，同比增长4.1%ღ★ღ。全年业绩目标确定为销售收入预计增长3%至5%ღ★ღ，经常性经营利润率有所改善ღ★ღ。

　　从具体品类来看ღ★ღ，2024前半年ღ★ღ，达能的专业特殊营养业务销售收入达到44.14亿欧元ღ★ღ，同比增长4.3%ღ★ღ。饮用水和饮料业务销售收入达到25.57亿欧元ღ★ღ，同比增长6.0%ღ★ღ。此外ღ★ღ，基础乳制品和植物基业务也保持了稳定增长ღ★ღ，销售收入达到67.85亿欧元ღ★ღ，同比增长3.1%ღ★ღ。第三季度ღ★ღ，婴幼儿配方奶粉业务实现了稳健而有竞争力的增长ღ★ღ，整个市场也出现了复苏迹象ღ★ღ；医学营养品业务持续保持良好的发展势头ღ★ღ。在饮用水和饮料方面ღ★ღ，脉动延续夏季销售旺季的良好表现ღ★ღ，势头依然强劲ღ★ღ。

　　综合来看ღ★ღ，达能业绩增长一方面得益于婴幼儿奶粉二次配方注册后ღ★ღ，公司高毛利新品的推出ღ★ღ，另一方面则得益于线上跨境购业务的增长ღ★ღ。在婴儿配方奶粉市场中ღ★ღ，外资品牌的占比正在逐步回升ღ★ღ。在这个过程中ღ★ღ，注重品牌强化ღ★ღ、有效控货控价控渠道ღ★ღ、并扎实做好消费者教育的企业ღ★ღ，都将有望实现市场业绩的增长k8凯发(china)天生赢家·一触即发ღ★ღ。

　　在过去两年里ღ★ღ，达能“振新达能”战略为公司奠定了坚实的基础ღ★ღ，包括科技创新ღ★ღ、严谨的运营和执行ღ★ღ，以及积极主动的产品组合管理ღ★ღ。在此基础上ღ★ღ，达能下一阶段计划通过以下三种方式向健康和营养领域的未来迈进ღ★ღ：一是优化品类战略ღ★ღ，聚焦蛋白质和肠道健康领域ღ★ღ；二是拓宽部分业务模式ღ★ღ，加速发展户外消费和医学营养业务ღ★ღ；三是进一步扩大全球市场覆盖ღ★ღ，推动业务持续增长ღ★ღ。

　　三养食品2024年第三季度报告显示ღ★ღ，其第三季度合并基准销售额为4389亿韩元（约22.8亿元人民币）ღ★ღ，同比增加31%ღ★ღ；营业利润为873亿韩元（约4.5亿元人民币）ღ★ღ，同比增加101%ღ★ღ。公司前三季度累计销售额同比增加44%ღ★ღ，达到1.2491万亿韩元（约65.0亿元人民币）ღ★ღ；前三季度营业利润增加了131%ღ★ღ，达到2569亿韩元（约13.4亿元人民币）ღ★ღ。

　　综合来看ღ★ღ，三养食品的成功是创新驱动ღ★ღ、市场洞察与全球化布局的结果ღ★ღ。以差异化产品打开市场ღ★ღ，以本土化策略赢得消费者ღ★ღ，同时以投资加码全球供应链ღ★ღ。特别是在中国市场的深耕ღ★ღ，为三养的长期增长注入了持续动力ღ★ღ。

　　三养食品的海外扩张势头强劲ღ★ღ，第三季度海外销售额同比激增43%ღ★ღ，达到3428亿韩元（约17.8亿元人民币）ღ★ღ，占全球总销售额的78%ღ★ღ。而作为三养最大的出口对象ღ★ღ，中国市场在其中的份量也日益提升ღ★ღ。

　　2023年三养的中国市场销售额已达到20亿元人民币ღ★ღ，截至2024年10月ღ★ღ，三养火鸡面在中国的销售额同比增长30%ღ★ღ，累计销量已突破3亿份ღ★ღ，2024年在华火鸡面销量将有望突破4亿份大关ღ★ღ。“每10包在海外销售的火鸡面中ღ★ღ，有4包来自中国”ღ★ღ。

　　鉴于中国市场的巨大潜力ღ★ღ，三养食品宣布将出资2014亿韩元（约10亿人民币）在中国浙江嘉兴建厂ღ★ღ。根据方案ღ★ღ，该工厂将于2027年1月建成ღ★ღ，拥有6条生产线ღ★ღ，成为三养在海外的首座工厂ღ★ღ。

　　早期ღ★ღ，三养推出首款清汤泡面ღ★ღ，打破了韩国市场长期以来的红汤垄断ღ★ღ。2012年三养推出Buldak的超辣方便面（即现在的“火鸡面”）ღ★ღ，因独特的辣中带甜的口感迅速引起国内外市场轰动ღ★ღ。

　　如今ღ★ღ，三养火鸡面已有原味ღ★ღ、双倍辣ღ★ღ、三倍辣ღ★ღ、奶油火鸡ღ★ღ、芝士火鸡等众多风味ღ★ღ，同时针对不同市场需求推出本土化产品ღ★ღ。例如ღ★ღ，三养调研中国市场发现ღ★ღ，甜辣炸鸡味深受中国消费者喜爱ღ★ღ，于是推出“韩式甜辣炸鸡火鸡面”ღ★ღ，一经上市便在约20天内突破了10万包的销量ღ★ღ。2024年5月ღ★ღ，为满足年轻消费者对泰式风味的喜爱ღ★ღ，三养食品又推出了中国限定的“泰式咖喱蟹味火鸡面”ღ★ღ，上市试售期间5天便售出1.3万包ღ★ღ。

　　除了爆款火鸡面ღ★ღ，三养还有火鸡风味酱料ღ★ღ、辣味汤面ღ★ღ、中韩联合研发的韩式炸酱面ღ★ღ、独特风味和造型的膨化食品ღ★ღ、三重浓缩的有机酸奶ღ★ღ、冷冻方便食品等一系列差异化产品ღ★ღ，满足消费者的不同需求ღ★ღ。

　　财报显示ღ★ღ，2023年东鹏饮料实现营收112.6亿元ღ★ღ，同比增长32.42%ღ★ღ，净利润20.40亿元ღ★ღ，同比增长41.60%ღ★ღ。而东鹏饮料2024年前三季度的累计营收125.58亿元ღ★ღ，已超过2023年整年ღ★ღ，同时总营收和净利润分别同比增长45.34%和63.53%ღ★ღ。据了解ღ★ღ，在2020-2022年ღ★ღ，东鹏也是唯一连续三年保持双位数增长的饮料上市企业ღ★ღ。

　　2023年ღ★ღ，东鹏饮料制定了以能量饮料为第一发展曲线ღ★ღ，以咖啡饮料ღ★ღ、电解质饮料为第二发展曲线ღ★ღ，以茶饮料ღ★ღ、常温油柑汁等产品为战术和孵化产品的多元发展战略ღ★ღ，迎来“多品牌战略”的元年ღ★ღ，企业发展进入新阶段ღ★ღ。2024年东鹏饮料提出“全面实施1+6多品类战略ღ★ღ，打造中国领先的饮料集团”的发展战略ღ★ღ，为企业的可持续发展培育新的增长点ღ★ღ。

　　区别于其他功能饮料品牌ღ★ღ，东鹏切入功能饮料赛道时把目标人群定位在出租司机ღ★ღ、货运司机ღ★ღ、蔬菜小贩等蓝领工作者ღ★ღ，锚定需求场景提出“累了困了ღ★ღ，喝东鹏特饮”的广告语ღ★ღ，快速将场景习惯植入消费者心智ღ★ღ。

　　此外ღ★ღ，基于差异化ღ★ღ，东鹏对产品进行升级ღ★ღ，首创带有“防尘盖”的PET塑料瓶包装满足这些目标人群的户外需求ღ★ღ。在发现250ml的容量太小ღ★ღ，不符合北方的消费习惯后ღ★ღ，东鹏饮料又顺势推出了500ml的大金瓶ღ★ღ，产品定价为5元ღ★ღ，比250ml的罐装红牛还要便宜1元ღ★ღ。

　　根据公司财报ღ★ღ，2023年ღ★ღ，500ml的东鹏特饮大金瓶已经是公司百亿大单品ღ★ღ，占公司整体收入的90%以上ღ★ღ。在饮料里面按照销售金额排名是中国市场饮料单品SKU TOP3ღ★ღ。

　　结合对全民健康生活的洞察以及针对年轻人在日常生活中的补水问题ღ★ღ，ღ★ღ。2024年上半年ღ★ღ，东鹏补水啦动销峰值超过12万箱ღ★ღ，7月5日东鹏补水啦日动销已突破18万箱ღ★ღ，成为继东鹏特饮之后的又一大单品ღ★ღ，缓解东鹏对单一产品的依赖ღ★ღ。

　　与此同时ღ★ღ，东鹏开始启动全球化战略ღ★ღ，将目光放在更广阔的海外市场ღ★ღ。东鹏饮料决定将出海第一站设在东南亚市场ღ★ღ。一方面ღ★ღ，东南亚拥有庞大的人口基数ღ★ღ，加之全球制造业转移的趋势ღ★ღ，使大量体力劳动者聚集于此ღ★ღ。同时ღ★ღ，热带气候带来的全年高温进一步推动了饮料消费需求的增长ღ★ღ。另一方面ღ★ღ，东南亚消费者对甜味的偏爱ღ★ღ，使当地饮品市场呈现整体偏甜的特点ღ★ღ。为更好地迎合这一需求ღ★ღ，东鹏饮料对产品配方进行了专门调整ღ★ღ，以更贴合东南亚本土消费者的口味偏好ღ★ღ。

　　农夫山泉2024年中期业绩公告显示ღ★ღ，2024年上半年ღ★ღ，农夫山泉整体营收221.73亿元ღ★ღ，同比增长8.4%ღ★ღ。其中ღ★ღ，茶饮料同比增长59.5%ღ★ღ，维持高速增长ღ★ღ。根据尼尔森数据披露ღ★ღ，东方树叶增长超过90%ღ★ღ，相比去年 1-6 月几乎翻了一倍ღ★ღ，有望成为农夫山泉继水产品之后的又一超 200 亿人民币的超级大单品ღ★ღ。

　　无糖茶品类的爆发ღ★ღ，驱动了东方树叶增长提速ღ★ღ。2024年8月ღ★ღ，农夫山泉董事长钟睒睒在央视《对话》节目中提到ღ★ღ：“我们茶2012年ღ★ღ、2013年到现在十几年了ღ★ღ，前六年是没有赚钱的ღ★ღ，但到了2021年ღ★ღ，这个增长曲线就起来了ღ★ღ。”

　　农夫山泉对无糖茶品类进行了前瞻性的布局ღ★ღ，并在十几年的时间里持续打磨产品ღ★ღ，成分上建立了“0糖ღ★ღ、0卡ღ★ღ、0脂”的健康属性卖点ღ★ღ，口味上攻克了抗氧化工艺ღ★ღ，保证了茶汤的通透度ღ★ღ、色泽和口味ღ★ღ，既迎合了当下年轻人对于健康饮品的爆发性需求ღ★ღ，口味上还原现泡茶风味也提升了消费者的体验感ღ★ღ，这保证了其在近两年的无糖茶“千茶大战”里始终保持着先发优势ღ★ღ，一骑绝尘ღ★ღ，引领无糖茶市场的发展ღ★ღ。

　　基于中国茶品种的丰富性ღ★ღ，东方树叶也绿茶ღ★ღ、乌龙茶等经典品种之外ღ★ღ，持续尝试推出青柑普洱ღ★ღ、桂花乌龙与龙井新茶等创新口味ღ★ღ，广受好评ღ★ღ，扩展了受众人群ღ★ღ。

　　随着无糖茶的“水替”属性逐渐清晰ღ★ღ，东方树叶也推出了900ml 的大瓶装产品ღ★ღ，满足用户无糖茶口粮化的需求ღ★ღ。

　　积极迎合社媒新趋势ღ★ღ，投放营销内容ღ★ღ，也为东方树叶带来了声量爆发ღ★ღ。如随着饮品DIY在小红书流行ღ★ღ，东方树叶也在平台上留下了一系列“调饮配方”ღ★ღ；随着国潮崛起ღ★ღ，东方树叶也打好文化牌ღ★ღ，不管以网友国风瓶身创作为灵感发起的“东方树叶瓶身创作小赛”ღ★ღ，还是和节气深度绑定的长线营销ღ★ღ，“国风营销”都进一步强化了其中国茶的文化属性标签ღ★ღ。

　　盐津铺子2024年第三季度财报显示ღ★ღ，2024前三季度盐津铺子营收38.61亿ღ★ღ，同比增长28.49%ღ★ღ；归母净利润4.93亿ღ★ღ，同比增长24.55%ღ★ღ。

　　2021Q2k8凯发(china)天生赢家·一触即发ღ★ღ，盐津铺子曾遭遇上市后的首次营收负增长ღ★ღ，经短暂调整后ღ★ღ，盐津铺子的业绩恢复了较高的增长ღ★ღ，主要得益于以下几个方面ღ★ღ。

　　传统商超销量下滑ღ★ღ，盐津铺子迅速开拓量贩零食渠道ღ★ღ，2022年报提到ღ★ღ，盐津铺子与零食很忙ღ★ღ、零食有鸣ღ★ღ、好想来等展开了深度合作ღ★ღ，第一大客户也从沃尔玛变成了零食很忙系统ღ★ღ，2023年ღ★ღ，盐津铺子向零食很忙集团投资3.5亿元ღ★ღ，进一步深化与量贩零食渠道的捆绑合作ღ★ღ，增强渠道掌控力ღ★ღ，目前经销为其渠道基本盘ღ★ღ。

　　同时ღ★ღ，以抖音快手为代表的线上电商渠道也开始快速扩张迪乐馆棋牌ღ★ღ，蝉妈妈数据显示ღ★ღ，在抖音渠道ღ★ღ，盐津铺子多数产品销量近一年领先同行ღ★ღ。

　　盐津铺子各个渠道围绕7大核心单品共同实现收入利润增长ღ★ღ，优先发展爆品ღ★ღ，深化其在各品类的优势与认知ღ★ღ，如ღ★ღ、ღ★ღ、深海零食品牌“31°鲜”等均在产品口味创新ღ★ღ、品质升级等方面进行发力ღ★ღ，实现了产品ღ★ღ、品牌的年轻化ღ★ღ、差异化ღ★ღ，满足了消费者对健康ღ★ღ、美味兼得的零食的需求ღ★ღ，也从品类上满足了更广泛的消费群体ღ★ღ。

　　大众零食市场越发追求性价比ღ★ღ，零食量贩渠道也让盐津铺子出现“以价换量”的趋势ღ★ღ。而盐津铺子对于自主制造的坚持ღ★ღ，让其更容易把控成本ღ★ღ，从而获得更大的毛利空间ღ★ღ，也对产品原料品质有更强的把控力ღ★ღ。

　　近年来ღ★ღ，乳制品行业销量增速放缓ღ★ღ，众多乳企业绩承压ღ★ღ。君乐宝在这样极具挑战的大环境下实现逆势增长ღ★ღ，集团及旗下低温酸奶市场占有率居全国第一ღ★ღ，其中简醇酸奶稳居品类之首ღ★ღ，成为零添加蔗糖酸奶第一品牌ღ★ღ；君乐宝悦鲜活鲜牛奶连续三年增长翻番ღ★ღ，高端鲜奶市占第一ღ★ღ；君乐宝奶粉率先通过欧洲双认证ღ★ღ，实现奶粉全国销量领先……

　　消费者对健康饮食的关注度提升ღ★ღ，低糖ღ★ღ、零蔗糖ღ★ღ、天然健康等概念成为了市场的热点k8凯发(china)天生赢家·一触即发ღ★ღ。在这一背景下ღ★ღ，君乐宝的简醇酸奶成功抓住了“零蔗糖”品类机会ღ★ღ，开始排兵布阵打通原点市场ღ★ღ，在全国酸奶消费量和人均消费量最大的区域进行市场布局ღ★ღ，特别是针对健身和减肥减脂的目标群体ღ★ღ，精准ღ★ღ、高效地占领了消费者的心智高地ღ★ღ。

　　通过差异化的产品定位与创新ღ★ღ，简醇酸奶不仅成为了行业中的“零添加”ღ★ღ、“零蔗糖”ღ★ღ、“健康化”的代名词ღ★ღ，更成功树立了品牌在消费者心中的健康形象ღ★ღ。

　　过去ღ★ღ，君乐宝在市场上主要依靠低价策略ღ★ღ，但随着品牌逐渐成熟ღ★ღ，低价策略的局限性也逐渐显现ღ★ღ，尤其在高端市场的拓展上难以取得突破ღ★ღ。

　　因此ღ★ღ，君乐宝果断实施高端化战略ღ★ღ，从产品和品牌层面同时发力ღ★ღ。2019年ღ★ღ，君乐宝推出了高端低温鲜牛奶品牌“悦鲜活”ღ★ღ，这一创新产品凭借其独特的技术优势迅速获得市场青睐ღ★ღ。悦鲜活采用了INF0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌灌装技术ღ★ღ，最大程度保留了牛奶中的活性蛋白ღ★ღ，同时延长了产品的保质期ღ★ღ，达到了19天的惊人长度ღ★ღ。2023年9月ღ★ღ，悦鲜活总销量突破3.6亿瓶ღ★ღ，客单价达到9.9元每瓶ღ★ღ，销售额高达35.64亿元ღ★ღ，展现了其在高端市场的强大吸引力ღ★ღ。

　　在品牌推广方面ღ★ღ，君乐宝通过一系列高端合作进一步巩固了其品牌形象k8凯发(china)天生赢家·一触即发ღ★ღ。例如ღ★ღ，在2024年ღ★ღ，君乐宝成为了《歌手2024》的独家冠名商ღ★ღ，并赞助了十大中国国家队出征巴黎奥运会ღ★ღ。

　　董事长魏立华在分析公司成绩时提到ღ★ღ，君乐宝的成功源自于“冠军精神”ღ★ღ，即敢想ღ★ღ、敢干ღ★ღ、敢于面对挑战ღ★ღ、永不言败的决心ღ★ღ。这种精神无疑是君乐宝能够在竞争激烈的市场中持续突破的动力源泉ღ★ღ。在展望未来时ღ★ღ，魏立华表示ღ★ღ，君乐宝的目标是在2025年实现销售额达到500亿元ღ★ღ，这一目标不仅展示了公司的野心ღ★ღ，也彰显了其在乳制品行业中进一步扩大影响力的决心ღ★ღ。

　　根据健合集团日前发布的三季报ღ★ღ，尽管整体面临大环境的挑战ღ★ღ，但因为转型及时ღ★ღ，全家营养布局果断且完善ღ★ღ，健合集团2024年1-9月仍然呈现多点开花的局面ღ★ღ：成人营养与护理用品业务（ANC）营收接近50亿ღ★ღ，同比增长8.2%ღ★ღ；宠物营养与护理用品业务（PNC）同比增长5.4%ღ★ღ；中国内地超高端婴幼儿配方奶粉市场稳居第三ღ★ღ，且份额稳步提升迪乐馆棋牌ღ★ღ。

　　其中ღ★ღ，Swisse斯维诗聚焦全家营养市场新需求ღ★ღ、新场景ღ★ღ，把握消费者对美容ღ★ღ、复合维生素ღ★ღ、排毒护肝产品的需求ღ★ღ，形成以Swisse PLUS+ღ★ღ、Swisse Meღ★ღ、Little Swisse等一系列品牌为代表的品牌矩阵ღ★ღ。

　　Swisse斯维诗中国市场营收32亿元ღ★ღ，同比增长6.7%ღ★ღ，占健合集团ANC总收入的64.2%ღ★ღ。根据独立第三方机构数据ღ★ღ，Swisse斯维诗继续在中国内地线上维生素ღ★ღ、草本及矿物补充剂（VHMS）市场稳占No.1ღ★ღ，并于整体VHMS市场排名No.2ღ★ღ。

　　宠物营养方面ღ★ღ，Solid Gold素力高精准布局细分市场ღ★ღ，创新细分产品ღ★ღ，推出Solid Gold素力高首款超高端猫主粮产品“高蛋白免疫双拼猫粮”以及素力高奶盖鱼油新品等营养品ღ★ღ，Solid Gold高端宠物食品及补充品占中国PNC收入的13.1%ღ★ღ，保持中国内地线上优质猫干粮类别的领先地位迪乐馆棋牌ღ★ღ。

　　在新生儿出生率逐年递减的背景下ღ★ღ，中国婴配市场进入深度调整期ღ★ღ，健合集团持续深化超高端奶粉品类的战略布局ღ★ღ，增强“新国标”系列奶粉的市场竞争力ღ★ღ，超高端婴幼儿配方奶粉排名稳居第三ღ★ღ，市场份额由11.8%上升至13.1%ღ★ღ，9月甚至达到了14%ღ★ღ。与此同时ღ★ღ，因及时捕捉到消费者对婴幼儿营养补充需求的提升ღ★ღ，合生元不断推出如乳铁蛋白+益生菌ღ★ღ、DHA藻油+ARA凝胶糖果ღ★ღ、钙片等创新产品ღ★ღ，进一步满足消费者更精细ღ★ღ、更多元化的需求ღ★ღ，推动婴幼儿营养补充品在2024年前三季度销售额增长104.5%ღ★ღ。

　　2024年8月27日晚ღ★ღ，海底捞发布的2024年半年报显示ღ★ღ，2024年上半年海底捞实现营业收入214.91亿元ღ★ღ，同比增长13.8%ღ★ღ；核心经营利润达27.99亿元ღ★ღ，较去年同期增长13.0%ღ★ღ，收入与核心经营利润均创同期历史新高ღ★ღ。

　　在翻台率方面ღ★ღ，海底捞上半年大中华区所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次ღ★ღ，翻台率达4.2次/天ღ★ღ，较前几年增长显著ღ★ღ。

　　业态创新方面ღ★ღ，继啄木鸟计划和硬骨头计划后ღ★ღ，海底捞实施的“红石榴计划”ღ★ღ，旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌ღ★ღ，推动餐饮服务创新ღ★ღ。海底捞在近年陆续探索露营火锅ღ★ღ、校园火锅ღ★ღ、企业火锅ღ★ღ、焰请烤肉铺子ღ★ღ、小嗨爱炸ღ★ღ、苗师兄鱼虾锅等涵盖火锅ღ★ღ、正餐ღ★ღ、户外的多场景多业态ღ★ღ，满足消费者日益增长的多元化需求ღ★ღ。其中ღ★ღ，2023年下半年起海底捞提供一人食精品快餐对收入增长有较大贡献ღ★ღ。

　　服务方面ღ★ღ，海底捞继续秉承“服务至上ღ★ღ、顾客至上”的理念ღ★ღ，优化服务体验ღ★ღ。除了创新以捞面ღ★ღ、变脸为代表的表演之外ღ★ღ，还发展出洗头ღ★ღ、打印照片ღ★ღ、手串DIY等创新服务ღ★ღ，进一步提升顾客的就餐体验ღ★ღ。

　　营销方面ღ★ღ，海底捞紧跟消费者趋势ღ★ღ，「科目三」魔性舞蹈成为现象级营销案例ღ★ღ，吸引众多消费者进店打卡ღ★ღ。相关互动视频在社交媒体广泛传播ღ★ღ，以抖音平台为例ღ★ღ，获点赞量超6000万ღ★ღ，播放量超50亿次ღ★ღ。

　　通过不断创新和优化ღ★ღ，海底捞通过多种方式提升品牌竞争力ღ★ღ，增强顾客忠诚度ღ★ღ，并在激烈的市场竞争中保持了领先地位ღ★ღ。

　　领先的品牌估值咨询公司Brand Finance（英国品牌金融咨询公司）发布了 2024 餐饮品牌价值 25 强榜单ღ★ღ，瑞幸咖啡凭借品牌价值增长96%的成绩ღ★ღ，成为2024 价值增长最快品牌ღ★ღ。12月初ღ★ღ，瑞幸咖啡联合创始人ღ★ღ、董事长兼CEO郭谨一在中欧EMBA内部课程的分享中提到ღ★ღ，瑞幸门店数量已经超过22000家ღ★ღ，有3亿+客户ღ★ღ，月活7985万ღ★ღ。

　　根据2023年财报数据ღ★ღ，瑞幸的门店规模及销售额ღ★ღ，都已经超过昔日中国市场最大的咖啡连锁品牌星巴克ღ★ღ。2024年截至三季度ღ★ღ，瑞幸的营收248.6亿元ღ★ღ，同比增长39.4%ღ★ღ，超过同期星巴克中国净收入7.8亿美元（约合人民币56.0亿元）ღ★ღ。

　　一方面ღ★ღ，瑞幸在北上广等一线城市及县城商圈的选址策略ღ★ღ，以及产品创新和亲民定价ღ★ღ，有效降低了年轻人的咖啡消费门槛ღ★ღ。

　　另一方面ღ★ღ，“唯快不破”ღ★ღ，瑞幸通过高强度的推新速度和联名营销活动不断巩固品牌力ღ★ღ，超过行业平均水平ღ★ღ。

　　2023年ღ★ღ，瑞幸全年共推出了102款新产品ღ★ღ，平均每周推出2-3款新品ღ★ღ，诞生了以生椰拿铁ღ★ღ、橙C美式等多款长青爆款ღ★ღ。瑞幸平均一年进行三十多次联名ღ★ღ，联名活动在巩固瑞幸品牌形象ღ★ღ，扩大品牌声量的同时ღ★ღ，还帮助瑞幸诞生了诸多现象级爆品ღ★ღ，其中酱香拿铁首日销量就突破了542万杯ღ★ღ，销售额超过1亿元ღ★ღ。

　　瑞幸的增长引擎还包括强大的供应链ღ★ღ。瑞幸与全球顶级咖啡豆贸易商合作ღ★ღ，自建供应网络ღ★ღ，减少中间环节ღ★ღ，确保优质供给ღ★ღ。自2023年起ღ★ღ，“全球寻豆之旅”探访多个优质产区ღ★ღ，计划深入全球六大黄金产区ღ★ღ，源头把控品质ღ★ღ。同时ღ★ღ，江苏烘焙基地投产ღ★ღ，年产能达3万吨ღ★ღ，占全国近20%ღ★ღ，形成超4.5万吨的自加工烘焙网络ღ★ღ，集仓储ღ★ღ、分拨ღ★ღ、烘焙ღ★ღ、包装及销售于一体ღ★ღ。

　　数字化能力是瑞幸的另一大优势ღ★ღ。依托江苏ღ★ღ、福建两大烘焙基地ღ★ღ，配合智能仓储及物流系统ღ★ღ，瑞幸快速响应消费者需求ღ★ღ，将新鲜高品质咖啡送达全国ღ★ღ。此外ღ★ღ，瑞幸通过原料和口味数字化ღ★ღ，量化追踪流行趋势ღ★ღ，以数据化算法评估新口味搭配可行性ღ★ღ。

　　海外市场方面ღ★ღ，瑞幸以直营模式在新加坡取得显著成效ღ★ღ，目前有47家门店ღ★ღ，成为当地前三名咖啡品牌ღ★ღ，未来计划拓展至马来西亚及美国市场ღ★ღ。

　　霸王茶姬创始人张俊杰于2024年5月21日公布了最新的业绩表现ღ★ღ，霸王茶姬2023年GMV108亿元ღ★ღ，2024年Q1GMV58亿元ღ★ღ，2023年全年足月的门店ღ★ღ，月店GMV均48.3万元ღ★ღ，同店增长率88%ღ★ღ。霸王茶姬注册会员截至2023年12月31日达6940万ღ★ღ，截至2024年5月20日达1.3亿ღ★ღ。

　　霸王茶姬的门店数量也呈现增长态势ღ★ღ。2023年霸王茶姬总门店数达3511家ღ★ღ，门店增长率233%ღ★ღ。过去十一个月ღ★ღ，霸王茶姬在营门店从3500+到6000+ღ★ღ，增长近70%ღ★ღ。门店覆盖云南ღ★ღ、四川ღ★ღ、广东ღ★ღ、上海等全国32个省份ღ★ღ。

　　在产品方面ღ★ღ，霸王茶姬推进大单品策略ღ★ღ，品类上也确定了对奶茶品类的聚焦ღ★ღ，这是品牌快速增长的核心驱动力ღ★ღ。

　　霸王茶姬的 “伯牙绝弦” 作为超级明星单品ღ★ღ，销售额贡献率超过 30%ღ★ღ，单品累计销量超过 6 亿杯ღ★ღ。在产品矩阵上ღ★ღ，2024年5月ღ★ღ，霸王茶姬创始人张俊杰首次提出了“现代东方茶”的产品概念ღ★ღ，品牌围绕原叶鲜奶茶持续创新推出新品ღ★ღ，如 2024 年底上新的咸口味奶茶 “乾隆一号”ღ★ღ，一经推出ღ★ღ，多家门店在同时段的销售环比增加超 30%ღ★ღ，受到了消费者的热烈欢迎ღ★ღ。

　　一方面迪乐馆棋牌ღ★ღ，霸王茶姬围绕茶背后的东方文化“以茶会友”ღ★ღ，打造了一系列营销事件ღ★ღ，满足用户的情绪需求ღ★ღ；另一方面ღ★ღ，霸王茶姬也在放大东方茶的健康属性ღ★ღ，首创“产品身份证”ღ★ღ，上线“热量计算器”ღ★ღ，加码加码产品信息的透明化ღ★ღ，满足消费者对健康品质的需求ღ★ღ。

　　张俊杰曾公开“1+1+9+N”的精细化管理模型ღ★ღ，这也是霸王茶姬迅速扩张的关键ღ★ღ。该模式要求霸王茶姬在进入目标市场前ღ★ღ，首先建立全资子公司ღ★ღ，打造 “战略根据地”ღ★ღ；随后开设一家直营店进行市场试水ღ★ღ，验证单店模型的市场接受度ღ★ღ；若试水成功ღ★ღ，则开启多店经营ღ★ღ，建立标准化运营模式ღ★ღ；最终形成完整的经营闭环ღ★ღ，为大规模加盟做好全方位的准备ღ★ღ，确保品牌的稳健扩张与持续发展ღ★ღ。

　　此外ღ★ღ，霸王茶姬还在加速海外市场的布局ღ★ღ，培育新的增长点ღ★ღ。自 2019 年在马来西亚开设第一家门店以来ღ★ღ，目前其海外门店总数已突破 130 家ღ★ღ，在马来西亚ღ★ღ、泰国和新加坡等地已站稳脚跟ღ★ღ。霸王茶姬在海外市场的成功主要仰赖对出海国家的选择——东南亚国家与饮茶文化密切相关ღ★ღ。而 2024 年底ღ★ღ，霸王茶姬已为在美国加利福尼亚开设第一家门店做好了充分准备ღ★ღ，这表明霸王茶姬正积极拓展全球业务版图ღ★ღ，尝试全新市场ღ★ღ。

　　2023年是霸王茶姬飞跃式发展的一年ღ★ღ，2024年霸王茶姬仍保持增长态势ღ★ღ，张俊杰表示ღ★ღ，对霸王茶姬的未来充满信心ღ★ღ，并展望2024年GMV突破200亿大关ღ★ღ，这一目标预示着霸王茶姬有望超越星巴克ღ★ღ，成为行业新标杆ღ★ღ。

　　唐彬森在经销商大会演讲中透露ღ★ღ：“元气森林2024年增长绝对值仅次于2021年ღ★ღ。”具体来说ღ★ღ，2023年元气森林的业绩应该为百亿左右ღ★ღ，2024年元气森林至少在这个基础上增长20亿ღ★ღ。

　　元气森林的主要策略是“频繁推新ღ★ღ、试验市场ღ★ღ、孵化爆品”ღ★ღ，其业绩增长得益于四大主力产品ღ★ღ，分别是好自在（更名前为“元气自在水”）ღ★ღ、外星人电解质水ღ★ღ、元气森林气泡水ღ★ღ、冰茶ღ★ღ。

　　其中ღ★ღ，“好自在”表现极为亮眼ღ★ღ，上市4个月内销售额破亿ღ★ღ，是元气森林销售额最快破亿的产品ღ★ღ。2024年元气森林自在水销售额预计破10亿元ღ★ღ，成为继元气森林气泡水ღ★ღ、外星人电解质水之后的又一款破10亿的产品ღ★ღ，成为了元气森林的“第三个大单品”ღ★ღ。

　　好自在的成功来源于元气森林对健康饮料市场的洞察ღ★ღ，在众多饮料品牌大打“无糖”牌时ღ★ღ，元气森林开始步入中式养生水赛道ღ★ღ，聚焦“功效+”ღ★ღ，满足年轻人对“健康喝水”和“朋克养生”的需求ღ★ღ。

　　此外ღ★ღ，外星人电解质水延续元气森林“零糖零卡”特色ღ★ღ，聚焦“运动补充”的核心属性ღ★ღ，并且区别于其他电解质水ღ★ღ，直接将“电解质”作为品牌名ღ★ღ，率先占据消费者心智ღ★ღ。外星人电解质水穿越季节周期ღ★ღ，在2023年销售额突破30亿元ღ★ღ，同比增长近三倍ღ★ღ，稳居电解质水市场四分之一的市场份额ღ★ღ。2024年ღ★ღ，外星人电解质水实现卖力ღ★ღ、市场占有率的双增长ღ★ღ。

　　而气泡水作为老牌爆品ღ★ღ，尽管近几年曾陷入瓶颈期ღ★ღ，但在元气森林相继推出以盐系青梅为代表的创新风味以及2L大瓶装的创新包装后ღ★ღ，重新进入增长池ღ★ღ。围绕大包装的诉求ღ★ღ，2024年元气森林创新性推出900毫升大冰茶ღ★ღ，以高性价比在冰红茶饮市场中杀出重围ღ★ღ，成为元气森林销量增长的又一强力引擎ღ★ღ。

　　2023年后ღ★ღ，元气森林选择放缓推新速度ღ★ღ，深耕产品品质ღ★ღ。2025年ღ★ღ，元气森林计划对产品口味ღ★ღ、口感和包装进行全面升级ღ★ღ，在拓展品牌矩阵的同时延展新的产品线ღ★ღ，围绕汽水品类加码“餐饮”推出更多新品ღ★ღ。

　　好望水定位于”东方草本气泡果汁“ღ★ღ，曾在一年内斩获三轮融资ღ★ღ。数据显示ღ★ღ，2023年ღ★ღ，好望水年销售额超7亿元ღ★ღ；2024年ღ★ღ，好望水推出“照顾系列“的桂圆水与薏米水ღ★ღ，半年内销量破亿ღ★ღ，并登上抖音植物饮料人气榜ღ★ღ、抖音植物饮料爆款榜双榜第一ღ★ღ。

　　作为一个从餐饮渠道诞生的饮品品牌ღ★ღ，好望水一直在深化其佐餐属性ღ★ღ，和消费者沟通其和餐饮场景的适配性ღ★ღ。

　　在产品上ღ★ღ，“望”系列为占据中国健康佐餐饮料定位的核心大单品ღ★ღ，围绕中华草本ღ★ღ、传统熬煮工艺和特色地域水果进行产品创新ღ★ღ，并在酸甜口味ღ★ღ、气泡口感之外ღ★ღ，从食材本身的特性出发持续发掘更多佐餐场景适配点迪乐馆棋牌ღ★ღ，如望山楂基于山楂开胃消食的特点迪乐馆棋牌ღ★ღ，提出”腻了撑了ღ★ღ，喝望山楂“ღ★ღ。

　　在餐饮场景中ღ★ღ，好望水还进一步锁定了餐饮热门的吃辣场景ღ★ღ，并联合龚琳娜推出歌曲《龚琳辣》ღ★ღ，用洗脑神曲打响“吃辣就喝望山楂”的口号ღ★ღ，进一步强化其场景标签ღ★ღ。

　　内容力也是助力好望水业务增长的关键因素ღ★ღ。好望水围绕“望”“健康生活方式”等品牌核心心智ღ★ღ，通过细腻的情感共鸣打造品牌内容ღ★ღ，与用户高效沟通ღ★ღ，用内容提升品牌卖点认知和品牌好感度ღ★ღ，从而驱动品牌增长ღ★ღ。

　　好的内容帮助好望水撬动更多博主ღ★ღ、艺人等合作方ღ★ღ，形成内容的增殖和潜在用户的触达ღ★ღ。内容提升的品牌声量ღ★ღ，也为好望水撬动渠道资源位提供了更多的钩子ღ★ღ，助力其线下渠道拓展ღ★ღ。

　　一方面ღ★ღ，好望水借助其品牌ღ★ღ、产品名的美好寓意ღ★ღ，将产品变成情绪载体ღ★ღ，强化了其和“美好场景”的关联ღ★ღ，打入婚庆等场景ღ★ღ。

　　另一方面ღ★ღ，2024年ღ★ღ，好望水推出了“照顾系列”ღ★ღ，包含薏米水ღ★ღ、桂圆水等中式养生水类产品ღ★ღ，好望水合伙人&CMO夏明升在公开报道中表示ღ★ღ，早在推出望系列时ღ★ღ，好望水就明确了其发展路线ღ★ღ：用矩阵式的多品牌发展ღ★ღ，以多个产品线去满足不同的人群和场景需求ღ★ღ。新系列的推出ღ★ღ，在佐餐场景之外ღ★ღ，进一步拓展了其在餐饮之外的日常场景下的健康饮品需求ღ★ღ。

　　ღ★ღ，十月稻田集团联合创始人&董事长王兵提到ღ★ღ：“中国厨房的赛道里没有小品类ღ★ღ，在大米ღ★ღ、杂粮ღ★ღ、干货等品类里ღ★ღ，蕴藏着万亿级的市场ღ★ღ，其中有巨大的商业机会ღ★ღ。”

　　在大米霸榜Top1数年后ღ★ღ，十月稻田在厨房食品中找到了第二增长曲线——玉米ღ★ღ。十月稻田财报显示ღ★ღ，2024上半年ღ★ღ，十月稻田集团收入26.2亿元ღ★ღ。其中ღ★ღ，玉米品类表现亮眼ღ★ღ，带动了“杂粮ღ★ღ、豆类及其他产品”实现了7.26亿元的收入ღ★ღ，同比增长151.9%ღ★ღ。其玉米产品在抖音电商持续霸榜ღ★ღ，全渠道日均销售总额接近500万ღ★ღ，是又一款亿级大单品ღ★ღ。

　　一是迎合健康饮食ღ★ღ、精致碳水主食替代的趋势ღ★ღ，打造玉米轻食化ღ★ღ、零食化心智ღ★ღ，并在产品形态和包装上做出调整ღ★ღ，推出了玉米棒ღ★ღ、玉米段ღ★ღ、玉米粒ღ★ღ、爆米花玉米粒等多个品类ღ★ღ，更匹配目标人群在主食ღ★ღ、零食和辅食等场景下的食用习惯ღ★ღ，以及对于便捷性的需求ღ★ღ；同时ღ★ღ，十月稻田也推出了小包装设计的玉米ღ★ღ，方便一人食ღ★ღ、外出便携等场景ღ★ღ。

　　二是深入上游ღ★ღ，从源头产地进行全产业链布局ღ★ღ，让玉米产品更“标准化”ღ★ღ。十月稻田的玉米来自于东北产区黄金地带ღ★ღ，利用真空包装等技术维持玉米采摘时的形态及口感ღ★ღ，并自建物流中心ღ★ღ，提升了原料生产到仓储物流各个环节的品质把控力ღ★ღ，从而解决了传统玉米类产品品质不稳定的消费痛点ღ★ღ。

　　三是全渠道渗透策略ღ★ღ，提高品牌的认知度和购买便利性ღ★ღ。在线上ღ★ღ，十月稻田会在抖音ღ★ღ、小红书ღ★ღ、微信ღ★ღ、微博等多TOP平台进行宣发ღ★ღ，并线上多平台开设店铺ღ★ღ；在线下ღ★ღ，十月稻田在机场ღ★ღ、地铁等交通枢纽以及梯媒均有产品TVC投放ღ★ღ，以此提升曝光ღ★ღ，并以内容撬动消费意愿ღ★ღ。线上曝光积累的势能也为其线下渠道拓展提供了助力ღ★ღ。

　　同时ღ★ღ，十月稻田也提到ღ★ღ，玉米产品能快速打爆ღ★ღ，和十月稻田过去靠大米等产品积累的品牌势能也密不可分ღ★ღ。从大米到玉米ღ★ღ，十月稻田在厨房食品的品牌优势也在进一步扩大ღ★ღ。

　　恩喜村成立于2017年ღ★ღ，是一家冷冻烘焙规模化及自动化生产企业ღ★ღ。数据显示ღ★ღ，2018年恩喜村的销售额为1亿元ღ★ღ，到2022年则飙升到了20亿ღ★ღ。2024年9月ღ★ღ，亿滋国际在2024年9月正式公布收购恩喜村ღ★ღ，亿滋国际（上海）持有超过72.35%的股权ღ★ღ，进一步引发了行业对于恩喜村的关注ღ★ღ。

　　从大品类趋势来看ღ★ღ，恩喜村的快速增长ღ★ღ，和冷冻烘焙市场的增长密不可分ღ★ღ。随着中国烘焙连锁化率提升ღ★ღ，行业对产品标准化ღ★ღ、稳定快速出品的需求不断增加ღ★ღ，冷冻烘焙满足了行业降本增效ღ★ღ、提升效率的需求ღ★ღ，门店渗透率提升ღ★ღ，这带动了整个冷冻烘焙行业的发展ღ★ღ，也为恩喜村的快速增长提供了市场空间ღ★ღ。

　　早在成立之初ღ★ღ，恩喜村就与华润万家ღ★ღ、山姆超市ღ★ღ、Oleღ★ღ、盒马等商超展开了合作迪乐馆棋牌ღ★ღ。此后ღ★ღ，恩喜村向山姆主动推荐的瑞士卷成为了双方合作后的第一个大爆品ღ★ღ，瑞士卷的成功模式也进一步复制到了千层蛋糕ღ★ღ、芝士蛋糕ღ★ღ、泡芙等大单品上ღ★ღ。随着多款产品的成功ღ★ღ，恩喜村成为了山姆的战略级供应商ღ★ღ，山姆会员店的快速扩张ღ★ღ，也驱动着恩喜村的业绩增长ღ★ღ。

　　“山姆爆品供应商”使恩喜村的业内知名度快速提升ღ★ღ，而大型商超之外ღ★ღ，“咖啡/饮品+烘焙”的门店模式的流行ღ★ღ，也为恩喜村提供了新的业务扩张渠道ღ★ღ，如奈雪的茶ღ★ღ、喜茶等新茶饮品牌均为恩喜村的合作客户ღ★ღ。

　　此外ღ★ღ，早在2021年ღ★ღ，亿滋就已经对恩喜村进行了1.05亿元的战略投资ღ★ღ，并和恩喜村共同开发了“奥利奥”ღ★ღ、“菲力”等子品牌的冷冻烘焙食品ღ★ღ。随着亿滋在华业务的扩大ღ★ღ，以及如果未来亿滋能向恩喜村输出管理经验ღ★ღ，恩喜村的增长能力有望进一步提升ღ★ღ。

　　在2024年11月的一次公开分享中ღ★ღ，浙江柚香谷控股股份有限公司董事长宋伟表示ღ★ღ，宋柚汁上市后的增长表现可以说是“惊艳”ღ★ღ。2023年ღ★ღ，柚香谷总营收近6亿元ღ★ღ，净利近1.5亿ღ★ღ，而2024年的总营收预计将在2023年的基础上再翻番ღ★ღ。

　　宋柚汁采用了「常山胡柚」和「日本香柚」两种原料ღ★ღ，其中ღ★ღ，日本香柚具有独特的风味表现ღ★ღ，但在国内种植较少ღ★ღ，十分稀缺ღ★ღ。

　　柚香谷早在2015年就引进了日本香柚进行培育和种植ღ★ღ，并将其作为核心原料之一ღ★ღ，为产品带来了独特的香气ღ★ღ。同时ღ★ღ，由于原料种植需要时间ღ★ღ，稀缺性原料成为品牌差异化的关键ღ★ღ。

　　近几年ღ★ღ，随着柚香谷基地种植面积增加以及新产线扩产ღ★ღ，原料供应改善ღ★ღ，柚香谷产能上升ღ★ღ，更能维持其货源的稳定供应ღ★ღ。

　　香柚口感微涩ღ★ღ、柚香浓郁ღ★ღ，果汁清新解腻ღ★ღ，和餐饮场景十分适配ღ★ღ，因此柚香谷也是先从餐饮渠道开始尝试ღ★ღ，并获得了用户口碑积累ღ★ღ。

　　此后ღ★ღ，柚香谷聚焦于餐饮一个渠道ღ★ღ，主要在江浙地区展开销售ღ★ღ， 帮助其缩短了供应链条ღ★ღ，据柚香谷透露ღ★ღ，在浙江ღ★ღ，他们已经进入了90%以上的餐饮渠道ღ★ღ。把一条餐饮渠道ღ★ღ、一个地区吃透ღ★ღ、打透ღ★ღ，虽然人力成本投入高ღ★ღ，但也为其建立起了很高的渠道壁垒ღ★ღ，夯实了其佐餐场景的心智ღ★ღ，积累的势能也为其全国扩张提供了助力ღ★ღ。

　　扫码添加 Cherry 微信ღ★ღ，备注“增长案例”ღ★ღ，限时限量免费领取 Foodaily年度企划特别推出的《100+商业增长案例手册》

　　2025年3月30日-4月2日ღ★ღ，将于上海国家会展中心盛大召开ღ★ღ！70,000㎡展览面积ღ★ღ，30万+专业观众共聚ღ★ღ，以展+会+节的形式ღ★ღ，一站式链接产业资源ღ★ღ，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台ღ★ღ，共谋增长ღ★ღ！

　　同样以“重塑创新性增长”为核心ღ★ღ，2025年Foodaliy创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖ღ★ღ，与5,000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势ღ★ღ，探索增长新路径ღ★ღ。

　　亲爱的读者朋友ღ★ღ，微信改了推送规则ღ★ღ，不星标就会收不到我们的最新推送ღ★ღ！星标《Foodaily每日食品》公众号ღ★ღ，及时接收每日新鲜的推文ღ★ღ，希望我们像以前一样ღ★ღ，每日相见ღ★ღ！凯发集团官网ღ★ღ，K8凯发集团ღ★ღ，手摇饮料ღ★ღ，凯发品牌ღ★ღ，凯发一触即发